禮淶蝦香稻大米走紅九江市首屆優(yōu)質大米推介會

記者：桂孝樹

1月16日，九江市潯陽區(qū)人民政府、九江市農業(yè)局舉辦的首屆優(yōu)質大米品牌推介活動在市民服務中心西樓廣場舉行。此次活動旨在宣傳九江市優(yōu)質稻品種、優(yōu)質稻生產基地和優(yōu)質米加工品牌，推動優(yōu)質稻產業(yè)化開發(fā)，促進優(yōu)質稻產業(yè)更好更快發(fā)展，推廣優(yōu)質高產水稻新品種，幫助農戶開拓市場、打響品牌。參加本次推介的對象皆是獲得各縣（市、區(qū)）相關部門“三品一標”認證的優(yōu)質大米及本地農產品。推銷現場匯集了九江市主要優(yōu)質大米品牌，展示了本市優(yōu)質稻米產業(yè)發(fā)展工程及大米品牌創(chuàng)建所取得的成效。參展工作人員通過試吃、講解等方式積極向現場人員推介，再者通過掃二微碼的方式讓更多的本地人員動態(tài)跟蹤掌握。

柴桑區(qū)禮淶農業(yè)選送的禮淶香蝦稻在此次推介會上走紅，很多市民紛紛前來咨詢和購買，深得廣大市民厚愛。

據了解禮淶香蝦稻是由禮淶農業(yè)集團在柴桑區(qū)新合鎮(zhèn)涌塘蝦稻共作基地所產的有機稻，基地采用蝦稻共作模式，即蝦為稻“除草、松土、增肥”，稻為蝦“供餌、遮陰、避害”，產業(yè)復合，種養(yǎng)結合新模式。絕對禁止施用化肥和農藥，包括除草劑。從有機稻種植、收割、配送到烘干、碾碎、真空包裝、儲存，全產業(yè)鏈對接都可以通過可視監(jiān)控系統(tǒng)，建設農產品可溯源系統(tǒng)，打造從土地到餐桌的完整有機產業(yè)鏈。生產畫面可以通過視頻24小時直播，透明生產過程，讓消費者清清楚楚看到產品生長和加工過程，解決消費者對農產品的信任缺失。

產出的大米富含礦物質、微量元素、維生素、蛋白質等營養(yǎng)成分高，口感軟中帶韌，具有天然的米香，大米清淡略甜，綿軟略粘，芳香爽口，飯粒表面油光艷麗，剩飯不回生，是百姓餐桌上的首選，倍受市場青睞。

此次活動組織精密，推介靈活，產品精良，場面紅火，取得了預期的效果。經了解，參觀人員表示此次活動加深了對九江市大米品牌認識，增添了對本市大米產業(yè)的信心，期待本市優(yōu)質稻米產業(yè)及品牌創(chuàng)建進一步深入開展，為耕者謀利、為食者造福、為企業(yè)增效。讓九江產優(yōu)質大米能走上本地百姓餐桌，并走出九江、走向全國。